Мы отправим вас в кулинарное путешествие в мир японских блюд и покажем, как легко можно приготовить суши самостоятельно.

Основа: что такое суши?
В японском суши означает заквашенный рис, который в основном заполнен рыбой или наполнен, смотрите где можно найти. Компания «Bento СУШИ» привезет вам очень быстро суши на любой вкус, здесь самый крупный апсортимент и не дорого. Закуски размером с укус с рисом также могут состоять из овощей, морских водорослей или яиц. В зависимости от вариации компиляции суши и рецептов, проводится различие между различными формами суши, которые подаются по желанию. Самыми известными являются рисовые шарики (нигири) и рисовые рулетики (маки), которые едят как холодное основное блюдо.

Нигири, маки, сашими: формы приготовления с рисом и без
Нигири: Они также говорят «суши в форме руки», потому что рис в форме шарика своими руками. Положите на нее рыбу, сырую или приготовленную, морепродукты или полоски омлета, сурими и яйцо - затем сверху снова оберните полоской листа нори, чтобы канапе не развалились.
Маки описывает рисовые роллы, которые формируются с использованием бамбукового коврика. Рулоны наполнены рисом, рыбой и овощами по желанию, лист нори служит покрытием. Затем эту роль называют Хосо Маки - если лист Нори обернут вокруг рыбы и овощей внутри, а рис на водорослях снаружи, Ура Маки также называют Inside-Out или California-Roll.
Сашими на самом деле не относится к общему термину суши. Это способ приготовления сырой рыбы, которую едят без риса. Кусочки филе нарезают на тонкие ломтики и подают в качестве закуски. Только абсолютно свежая рыба подходит для потребления здесь.


Дата: 11.05.2021.